白色的蘑菇叫什么 菜市场白色的蘑菇叫什么

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白色的蘑菇叫双孢蘑菇 。
双孢蘑菇是可供人类食用的大型真菌,不仅营养丰富,味道鲜美,而且热能低,具有很高的医疗保健作用 , 因而日益受到各国人民的喜爱 , 是目前世界上人工栽培最广泛的食用菌 。
双孢蘑菇是蘑菇科、蘑菇属真菌,又名白蘑菇、蘑菇、口蘑、洋蘑菇等 。双孢蘑菇子实体中等大,菌盖宽5-12厘米,初半球形 , 后平展,白色,光滑,略干渐变黄色,边缘初期内卷 。菌肉白色,厚,伤后略变淡红色,具蘑菇特有的气味 。菌褶初粉红色,后变褐色至黑褐色,密 , 窄,离生,不等长,菌柄长4.5-9厘米,粗1.5-3.5厘米,白色,光滑,具丝光,近圆柱形,内部松软或中实,菌环单层,白色 , 膜质,生菌柄中部,易脱落 。
双孢蘑菇多在春、夏、秋三季生于草地、牧场和堆肥处 。双孢蘑菇野生资源主要分布于欧洲、北美洲、北非和澳大利亚等地,在中国主要分布于新疆、四川、西藏等地 。
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