解冻肉的小窍门 不用热水泡快速解冻保鲜效果好

解冻肉的小窍门 不用热水泡快速解冻保鲜效果好

1、首先,我们准备一个盘子。
2、然后 , 我们把我们需要解冻的肉类放到盘子里面。
3、接着,我们在急冻的肉类上面,洒上食盐。
4、原理:食盐能加速冰的融化,而且盐水还能洗去肉类的污秽和肉类残留的血迹。

【解冻肉的小窍门 不用热水泡快速解冻保鲜效果好】5、然后,我们在急冻的肉类上面淋上凉水。
6、然后我们让急冻的肉类在盐水中浸泡3分钟左右 , 我们就会发现我们拿出来需要解冻的肉类已经解冻好了。
7、我们要注意,倒入的水一定要是凉水,因为,当我们倒入热水解冻肉类的时候,肉类就会产生一种致癌物质,使得我们的身体变差。

经验总结扩展阅读