1、黑芝麻可以生吃 。我们经常使用芝麻油,就是说芝麻炸出的油,不但营养成分破坏了,而且容易发胖 。生吃不会产生很多油脂,而且营养成分很好的留在了芝麻里面,不过 , 由于黑芝麻比较硬,生吃不可食用过量,以免伤脾胃 。
【生芝麻可以直接吃吗 生芝麻能直接吃吗】2、黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分 。
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