增加皮肤水分
正常的皮肤中含有大量与海绵的小孔洞作用相似的 ， “亲水基团”它们是羧基(-COOH)、羟基(-OH)、氨基(-NH2)、甘氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、丝氨酸等 。
这些“亲水基团”存在于真皮的胶原蛋白肽中 ， 使得胶原蛋白的三螺旋结构如同水库的堤坝一样 ， 锁住皮肤贮水层中的水分 ， 使得皮肤光泽、滋润、柔滑 。
海洋胶原肽能够增加皮肤水分 ， 正是由于海洋胶原蛋白肽中含有丰富的“亲水基团” 使皮肤的水分不易流失 ， 皮肤不易干燥 。
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为什么海洋胶原蛋白肽能亮肤淡斑呢？
黄褐斑实际上是由于皮肤中的黑色素聚集而成 。 皮肤中的酪氨酸在酪氨酸酶的作用下 ， 经过一系列的生化反应 ， 形成多巴醌 ， 之后形成黑色素 ， 使皮肤色素沉着增加 。 人体面部的表皮层比较薄 ， 皮肤毛细血馆丰富 ， 也特别容易形成色素沉着 ， 黑色素聚集形成黄褐斑 。
而海洋胶原肽恰恰是在这一环节发挥作用 。 海洋胶原蛋白肽中含有大量的酪氨酸残基 。
酪氨酸残基也就是分子结构不完整的酪氨酸 。 因为胶原肽中的酪氨酸与其他氨基酸以肽键的形式结合 ， 脱去一个水分子 ， 故不再是完整的酪氨酸 。 这些酪氨酸残基进入皮肤 ， 可以与皮肤中的酪氨酸发生竞争 。 竞争结果是 ， 有很多的络氨酸残基代替酪氨酸 ， 于酪氨酸酶的活性中心结合 ， 从而抑制黑色素的形成 ， 起到亮肤淡斑的作用 。
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