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对于减肥人士来说 ， “管住嘴”是非常重要的一环 ， 但是日常饮食中吃得少了 ， 在下午或者晚上这类非进餐时间 ， 就会感到很饿 ， 苦不堪言 。
每每这时 ， 一些对吃颇有研究的朋友 ， 就会掏出一堆所谓“健康零食” ， 用他们的话来说 ， 这些零食的热量低 ， 营养全面 ， 吃了以后又健康又能减肥 。 但实际上 ， 一些所谓的“健康零食” ， 其实并没有你想象的那么简单 。
5种所谓的“健康零食” ， 反而会让你越吃越胖!
第一种：乳酸菌饮料
“乳酸菌” ， 一直以来都给人健康的印象 ， 适当喝些能够调节肠道菌群 ， 促进消化吸收 ， 不仅能够预防胃肠消化不良疾病 ， 对于减肥也的确能够起到不错的帮助 。
因此 ， 有不少朋友奉行乳酸菌饮料为“健康零食” ， 没事的时候就会喝上一些 。 但实际上 ， 乳酸菌饮料的平均含糖量在15%左右 ， 一瓶450ml的乳酸菌饮料 ， 含有超过65g的糖 ， 糖分摄入过多 ， 肥胖自然也会接踵而至 。
所以 ， 乳酸菌的确是健康且减肥的 ， 但乳酸菌饮料不是 ， 想要补充乳酸菌 ， 还是建议喝低糖的酸奶或者服用药店的专用补剂来进行 。
第二种：蔬果脆干
多吃水果蔬菜 ， 既有营养又能减少脂肪摄入 ， 的确是既健康又能减肥的佳品 。 如果在闲暇之余适当吃些 ， 的确是养生的好选择 。
但是类似于蔬果干或者蜜饯一类的食物 ， 却并不在这之列 。 一方面 ， 蔬果干经过炮制 ， 其中维生素 ， 微量元素等营养结构遭到破坏 ， 营养效率并没有我们想象的那么可观 。
另一方面 ， 蔬果干是经过脱水浓缩后的产物 ， 果糖更加集中 ， 意味着我们摄入的糖分也会成倍增加 ， 反而会增加肥胖隐患 。 而且部分蔬果干还会额外添加糖分和食品添加剂丰富口感 ， 自然也不是我们心目中的“健康零食” 。
第三种：100%鲜榨蔬果汁
其实道理和蔬果脆干一样 。 鲜榨的蔬果汁看似健康 ， 而且食物形态变成了液体更好吸收 。
但实际上 ， 大部分的维生素和营养成分结构都已经被破坏 。 而小分子的葡萄糖和果糖等 ， 游离在鲜榨果汁的液体环境中 ， 反而会变得更好吸收 ， 升糖指数更高 ， 当然也更容易增加长胖的风险 。
第四种：凉拌沙拉
凉拌沙拉应该是很多减肥的女生们最喜欢的零食 ， 而且蔬菜水果都保持了其应有的形态 ， 维生素 ， 矿物质 ， 膳食纤维等含量丰富 ， 并且没有经过油脂烹饪 ， 热量也很低 。
但这同样是需要打上“引号”的“健康零食” ， 蔬菜和水果固然健康 ， 但是凉拌沙拉所使用的沙拉酱 ， 热量高达698千卡 ， 100ml中所含的热量甚至相当于一个汉堡 。 经常吃凉拌沙拉 ， 也会让你越吃越胖 。 正确的做法 ， 可以在制作凉拌蔬果的同时 ， 用橄榄油替换沙拉酱 ， 热量更低 ， 还能摄入一定的不饱和脂肪 ， 降低心血管疾病风险 ， 非常推荐尝试 。
第五种：调味豆制品
豆制品的健康毋庸置疑 ， 含有植物蛋白 ， 纤维素 ， 钙质 ， 微量元素等 。 并且豆制品的口感在经过处理后 ， 甚至能够和肉类相似 ， 因此 ， 类似于豆干 ， 魔芋一类的调味豆制品 ， 也是很多减肥人士首选的健康零食 。
但是 ， 豆制品虽然是健康的 ， 但错就错在“调味”二字上 ， 调味豆制品始终离不开“零食”这一范畴 ， 无论是食用盐 ， 白砂糖 ， 味精甚至食品添加剂等 ， 含量只会比普通食物更多 ， 甚至例如辣条一类的调味豆制品 ， 脂肪含量也不低 ， 不可避免地会越吃越胖 。 还请尽可能地减少食用 。
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