1、熬粥时一般先要用火灾烧开 , 再转文火熬煮约30分钟 。长期煮粥 , 木薯淀粉会被水解反应为糊精 , 有益于消化 , 但易造成血糖升高 , 因而 , 针对有糖尿病人的家中而言 , 煮粥時间不能过长 。针对别的群体 , 尤其是少年儿童及消化工作能力较弱的人而言 , 煮粥时间长一些更强 。
【煮粥一般需要多久 粥要煮多久才能吃】2、可依据不一样的熟度制成不一样的粥 。如文火熬煮成加银杏果和百合花的粥 , 可以清热解毒下火;火灾煮牛肉粥有少油低热量、原生态、口味清爽的特性 。
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