面包酸奶和燕麦真的能减肥吗？( 二 ) 黄油

3、燕麦的分量
100g燕麦热量约为300g米饭热量。一般来说女生早餐50g作为主食，男生80g作为主食会吃的相当饱腹（当然可以根据自己的体重适量增减）。虽然总体看燕麦热量较高，但是热量与能量不能划等号，燕麦营养比较高，吸收率较低，其中的β-葡聚糖可延缓葡萄糖的吸收，饱腹感也很强，调节血糖每餐摄入分量也少，所以干净的燕麦是减肥主食的不二之选。
二、酸奶现在市面上的酸奶，大多味道都很好，深受年轻人的喜爱。常见的有原味的，蓝莓的，草莓的，芒果的等，还有优酪乳，酸酸乳，益生菌（养乐多）饮料那种，的确都很好喝，但是它们为什么会好喝呢？又到底能不能帮助消化呢？
1、酸奶不能助消化

我们先了解一下消化的原理：消化是指淀粉、蛋白质、脂肪等物质，在酶的作用下转变成溶于水的小分子物质，消化所需要的是规律正确的肠胃运动以及消化酶，正常人的肠胃运动和消化酶几乎是稳定的，酸奶里面不含有消化酶，所以饮用酸奶是不能帮助消化其他食物的。
其次我们要知道，普遍的酸奶的成分中，蛋白质和脂肪的含量比较高，通常每100g的酸奶，可以有3g+的蛋白质， 7g左右的脂肪，蛋白质和脂肪会带来较强的饱腹感，加上酸奶浓稠的口感，以及糖的添加，更会增加饱腹感，所以说吃多了喝酸奶消化是一个误区。

2、酸奶的分类

营养成分表对比

原味酸奶：热量350千焦--400千焦，脂肪3g左右，蛋白质3g左右，碳水12g左右

果粒酸奶：热量500千焦~600千焦，脂肪5-10g ，蛋白质3g左右，碳水12g

乳酸菌饮料：热量300千焦左右，脂肪0g ，蛋白质1g左右，碳水15g

脱脂酸奶：热量290千焦，脂肪0g ，蛋白质7g ，碳水10g

对于市面上的普通酸奶来说， 100g普通酸奶热量相当于80g米饭热量。这是什么概念呢？两袋普通的酸奶热量相当于一个中等身材的女生一顿的主食量。
3、酸奶的选择
如果想要减脂增肌，首选当然是脱脂无糖酸奶，但是味道相对来说会差很多。第二种选择是原味酸奶，这种酸奶的味道就会好很多，碳水和脂肪比脱脂无糖酸奶高，但是在可以接受的范围内。
避雷：果粒酸奶和乳酸菌饮料。前面提到，酸奶不具备助消化的能力，果粒酸奶中加入果粒又加大了总热量和脂肪量，所以不建议减肥期间喝。乳酸菌饮料之所以叫饮料，是因为它为了好喝，加入了大量白砂糖或者果葡糖浆（果糖+葡萄糖），另外这些饮料即便添加了所谓的益生菌，含量也不会太多，因为它是饮料而不是专门的益生菌产品，并且活性菌随着运输、温度变化、时间的流逝，以及喝进去之后我们身体的消化过程中大量流失，到肠道还能有多少呢？同时碳水还很高，所以它等于于饮料，不建议在减肥期间喝（小编选择牛奶和酸奶的时候，名字里有“饮品”的会被首先Pass掉）。
4、喝酸奶的时间
可以作为早餐，也可以作为下午加餐，或者运动后的补充（运动后最好选择脱脂高蛋白的酸奶）
注意：酸奶不能代替主食，除了早餐，也不要随餐当零食吃，因为毕竟是有热量的，且热量不算低，如果随餐吃的话，会导致当餐摄入不知不觉就增加了，特别不能饭后立刻就吃！