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它被誉为“美容汤” ， 女性隔三差五喝 ， 美容去皱 ， 千万别错过
女人年纪越大 ， 对于皮肤的保养就越来越看重 ， 爱美是每个女人的天性 。 所以我们除了日常要多注意皮肤保养 ， 注意休息以外 ， 还会用一些护肤品来保持我们的皮肤弹性 。
但是护肤品说来说去也只是我们的外在的一个保养 ， 除了外在 ， 我们还要注意内在的保养 ， 爱美的女性对于猪蹄儿应该都不陌生 。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白 ， 内外滋养 ， 经常吃的话可以增加皮肤的弹性 ， 美容养颜抗衰老 。
但是有很多朋友都觉得猪蹄很有油腻感 ， 用来炖汤的话喝起来口感一定不会很好 。 而在女人的美容餐里面 ， 最诱人的就是它了 ， 几勺入肚 ， 暖到心窝 ， 而且营养也丰富 ， 就算是平时不沾肥肉的人 ， 也唯独爱它爱得紧 。
【菜名】：莲藕猪蹄汤
【食材清单】：猪蹄 ， 莲藕 ， 小葱 ， 生姜 ， 料酒 ， 盐 ， 红枣 ， 枸杞 。
【烹饪步骤】：
1、我们先将新鲜的猪蹄儿买回来以后切成小块 ， 如果自己切比较麻烦的话 ， 可以直接叫商家给帮忙切好 ， 然后准备一节莲藕 ， 猪蹄放进清水里面反复的浸泡出血水 。
2、 然后我们再将莲藕的两头切去以后再削皮 ， 把削好皮的莲藕切成滚刀块 。
3、 然后我们再准备一锅清水 ， 在清水里面下入猪蹄儿 ， 加入少量的生姜和两勺料酒 ， 给猪蹄儿举行以后盖上盖子 ， 用大火给猪蹄儿焯水
4、 焯水的时候 ， 我们要把焯出来的浮沫给去掉 ， 焯好水的猪蹄用清水再将表面的浮沫清洗干净 。
5、锅里面再重新加水 ， 把焯好的猪蹄放进锅里面加入生姜片去腥 ， 然后开大火煮开 ， 转成中火炖 ， 煮半个小时左右 。
6、 等猪蹄炖了半个小时以后 ， 把莲藕块也继续下进去炖半个小时 ， 经过一个小时的炖煮莲藕的 ， 汤汁已经很浓郁了 ， 这时候把红枣也下进去继续炖 ， 煮10分钟 。
7、最后我们加上盐来调味 ， 等出锅前5分钟加入枸杞一起炖 ， 出锅了以后 ， 撒上葱花和鸡精来调味关火 ， 就可以品尝到这碗美容汤了 。 做好了的猪蹄儿口感 ， Q弹莲藕粉糯 ， 汤水清爽好喝很适合冬季 ， 如果你也喜欢喝汤 ， 那么这一款美容汤一定要试一试 ， 隔三差五喝一次对皮肤好 。
【小贴士】：
1、猪蹄一定要提前用水焯 ， 并且焯出来的浮沫一定要清洗干净 ， 这样炖出来的汤汁才会发白 ， 而且还不会有腥味儿 。
2、猪蹄建议大家最好选用前蹄的脚掌部分 ， 这样煮出来的汤汁就不会太油腻 。
【猪蹄 它被誉为“美容汤”，女性隔三差五喝，美容去皱，千万别错过】3、煮好了的汤水非常的鲜香 ， 把猪蹄取出来还可以直接蘸酱油或者是自己调料汁来食用 ， 拌成凉菜也是不错的 。
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