1、可以添加优质蛋白 , 鸡蛋中的蛋白质吸收率比较高 。
2、鸡蛋可以增加饱腹感 , 为上午提供持续和稳定的能量 。
【每天早上吃一个鸡蛋有什么好处 天天吃鸡蛋的优点】3、早餐吃鸡蛋可以减少午餐和一天的热量摄入 , 起到减肥的作用 。
4、鸡蛋黄中的卵磷脂、类固醇 , 还富含胆碱 , 可以促进脑神经递质乙酰胆碱的合成 , 有助于提高记忆力 。蛋黄中的叶黄素、玉米黄两种抗氧化物质 , 能够保护眼睛受紫外线的伤害 。
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