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【芹菜 日本人气“减醣消脂汤”，一餐改喝一碗汤，营养美味还能瘦身】天气越冷 ， 就越是想喝碗热热的汤疗愈身心！
常听说肉汤中脂肪含量高 ， 多喝不利于减肥 。 但是日本“营养达人”Atsushi就推介了一套三款 ， 用微波炉就能轻松完成的“减醣消脂瘦身汤”食谱 。 一天一喝一碗 ， 好喝还能瘦 。
这几款瘦身汤所使用的食材都含有丰富的膳食纤维 ， 其中也包含一些发酵类食品 ， 能解决便秘问题也有效果 。 减少一天中碳水化合物的使用量和醣质的摄入量 ， 从而起到瘦身效果 。 而且这几款汤品既营养又美味 。
想在短时间内达到瘦身效果的 ， 可依照自身情况在午餐或晚餐、选择适合的瘦身汤替换原本的餐点 。 若想在两星期内没有负担减重 ， 可选择把晚餐替换成瘦身汤 。 成功瘦身后 ， 可改成两天一次以瘦身汤替换晚餐 ， 以维持体重 。
减醣消脂瘦身汤1：鲑鱼蔬菜汤鲑鱼真是很常见的减脂食材 ， 这道汤品也用到了营养丰富且富含有益油脂的鲑鱼 。 鲑鱼有温养身体的作用 ， 也含有抗氧化力极高的虾红素 。 加上青葱和唐辛子为点缀 。 融合出这碗既能带来饱足感又营养美味的汤品 。
食材（1人份）：鲑鱼（切块）100g ， 大白菜适量、青葱半根、香菇3朵、芹菜少许 ， 水约200ml 。
调味料：鱼露1/2小匙、醋1大匙、日式料酒2小匙、辣椒1根（切圈）、姜泥、蒜泥各1小匙、一味唐辛子少许 。
1、鲑鱼切成适口大小 ， 大白菜、青葱切成小段 ， 香菇切成薄片、芹菜切碎 。
2、将除芹菜之外的所有食材和水放入耐热碗中 ， 搅拌混合后包上保鲜膜 ， 在保鲜上扎一些小洞 ， 放入微波炉 ， 约500瓦加热6分钟 。 加热后撒上芹菜碎、撒上一味唐辛子 。 完成 。
这款汤品富含膳食纤维及蛋白质 ， 也有效加速代谢 ， 当中的姜、蒜、一味唐辛子、鲑鱼也有温补身体的作用 。 既有饱足感 ， 营养也十分丰富 。
减醣消脂瘦身汤2：综合果仁咖啡南瓜浓汤具有暖身效果的洋葱、咖喱粉、芥末酱、大蒜 ， 加上富含维生素E的南瓜和杏仁整合而成的一道浓汤 。
食材（1人份）：综合果仁50g、南瓜50g、洋葱1/8个、杏仁数粒、芹菜少许、水50ml、孜然少许 。
调味：法式清汤粉1/2小匙（也可不加) ， 咖喱粉2小匙、芥末酱2小匙、帕马森干酪粉1大匙、料酒2小匙、蒜泥1小匙、橄榄油1小匙、无糖豆奶150ml 。
1、南瓜、洋葱切成适口大小 ， 芹菜切碎 。
2、将南瓜、洋葱放入耐热碗中 ， 包上耐高温保鲜膜 ， 在保鲜膜上扎些小洞 ， 放入微波炉500瓦加热4分钟 。
3、将综合果仁、杏仁、水、调料 ， 倒入加热完成的南瓜及洋葱倒入料理机中 ， 搅拌至光滑细腻状态 。
4、搅拌至细腻后倒入耐热碗中 ， 包上耐高温保鲜膜 ， 保鲜膜上扎些小洞 ， 放入微婆炉500瓦加热2分钟 。 拿出后撒上孜然和芹菜碎 ， 完成 。
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