荞菜怎么做好吃 荞菜如何做好吃


荞菜怎么做好吃  荞菜如何做好吃

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1、材料:荞菜150克 , 糯米粉1/2碗 , 粘米粉1/2碗 , 虾米10只 , 干贝3粒 , 盐适量 。
【荞菜怎么做好吃荞菜如何做好吃】2、荞菜切掉老叶那头(大概把1/4的尾部去掉) , 清洗干净 。
3、把荞菜切碎 。
4、把1/2碗的糯米粉和1/2碗的面粉混合 , 加入荞菜碎 , 加盐 , 加温水搅拌均匀成面糊 。
5、面糊中加入用水泡发后切碎的虾米和干贝 。
6、所有材料搅拌均匀 。
7、平底锅热油 , 倒进一勺面糊 , 摊开 , 中火煎至金黄 。
8、翻面 , 继续中小火煎至金黄就可以啦 , 用这种方法做的荞菜是非常好吃的 。

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