春笋 春笋,春天里最有活力的食物

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头图|图虫创意 ?
极物君语:节节拔高的笋,是春日的寄语 。人也要和春笋一样,生机勃发呀!
明日,惊蛰 。
一声惊雷平地起,震动山川,尖啸着越过春寒,仿佛给大地擂动巨鼓 。
将醒未醒的人,彻底抖落了陈旧的睡意,茁壮地萌动,要跑步向前 。
和自然相依而存了数千年,人类和大地早有默契,春雷动,虫始发,春耕不歇 。
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图片|图虫创意 ?
在草木生发的日子,有一种作物是迎接惊蛰的歌唱家,它的成长是有声音的 。
在万籁俱寂的春夜,它哔哔啵啵地往上窜,脱一层旧衣,就生得高些 。从黄褐到青白,也就一昼夜的功夫 。
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在前行的路上,笋和人是相通的 。
它决不拖延,顶开冻得坚实的土壤,排除万难也要长,长,长 。
人也如此,唯有蓬勃发展,坚定地前行,才能走到登峰造极的境界 。
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野菜,是春的前奏;而笋,是春的高潮 。
写过《山家清供》的林洪,是个至情至性的生活家 。和朋友对酌闲谈至半夜,也要叫厨房端上一碗莼菜春笋羹 。在他眼里,笋清高如玉,清淡适口,是春日至珍 。
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图片|天鹅绒时光 ?
他单是为了吃笋吗?他在吃的,是春日的仪式感 。季节的转换迁移,在春笋上被感知 。
月下花前,林间笋上,是活泛的春 。
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图片|霸厨爸爸 ?
宋朝的苏东坡,比我们更早明白这个道理 。
那位接连被贬的东坡居士,也要在山间吃笋 。他晓得多吃笋,有助生发,保阴潜阳,在春天吃出个健康的身体,绝不生气 。他一边吃,还要一边写诗去赞它,“雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘 。人间有味是清欢” 。
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图片1|乡村生活观察记录 ?
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图片2|大花花西瓜瓜 ?
见过笋,才知道最昂扬的奋斗是在夜里也不停歇,在浓湿的雨雾里也要往上窜 。它闹钟一样,敲打着把生活写成生存,把五彩的春天过成白开水的人 。
错过了笋,春日不过是一场寡淡无味的灰色滑行 。
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