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【西芹 西芹和它是绝配，清热养肝刮油，宁可不吃肉也要吃它，多吃也不长胖】
“春天不减肥 ， 夏天徒伤悲” ， 进入三月后 ，一天比一天暖和 ， 这时厚厚的衣服都穿不住了 ， 而身上的肥肉眼看就要藏不住了 ， 是时候该跟它们说拜拜了 。 春天是一年美好的开始 ， 这时万物生长 ，生机盎然 ， 到处都嫩绿一片 ， 春季是减肥黄金季节 ， 这时我们可以去户外郊游踏青 ， 也适量增加运动量 ， 来消灭冬天生长的脂肪 。
俗话说 ， ”三分练 ， 七分吃“ ， 减肥除了要适量的运动 ，合理、健康的饮食是减肥中重要的环节 ， 对于各种美食 ， 我们一定要管住自己的嘴 。 不过其实在我们生活中 ， 也有不少食材就具备不错的减肥瘦身功效 ， 如魔芋 ， 芹菜 ，西兰花 ， 黄瓜等 ， 这些食材不仅热量低 ， 纤维素高 ， 还富含多种营养元素 ，减肥时不用节食 ， 也不要挨饿 。
西芹是我们生活中比较常见的蔬菜 ， 它是天然“减肥菜” ， 常吃清肠刮油、清热排毒、祛病强身、利尿消肿 ， 春天多吃西芹还能疏通肝火 ， 改善皮肤粗糙 。 春天吃这菜 ， 胜过减肥药 ， 才3块钱一斤 ， 超级便宜又划算 ， 不懂吃的话真可惜！今天就买了些回来搭配着口蘑来道简单又家常的小炒 ， 西芹和它是绝配 ， 清热护肝 ， 刮油瘦身 ， 宁可不吃肉也要吃它 ， 多吃不长胖 ， 五块钱可炒一大盘 ， 越吃越瘦 ， 春天女人减肥别错过这菜哟 。下面就来分享这道菜的具体做法吧 。
【口蘑炒西芹】
原料： 西芹 3片 口蘑 1小盘 胡萝卜1小块 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水 ， 加入少许盐和几滴油； 3. 将西芹片放入锅中焯烫变色后捞出备用； 4. 烧热锅放入适量的油 ，加入胡萝卜片进锅翻炒两下； 5. 加入口蘑片进锅翻炒至微微软； 6. 加入焯好的西芹片进锅翻炒两下； 7. 加入少许盐调味 ， 翻炒均匀； 8. 盛入盘中 。
小贴士：1. 焯西芹时加入少许盐和油能保持蔬菜翠绿的色泽和爽脆的口感； 2. 胡萝卜用油煸炒更利于胡萝卜素的吸收； 3. 先炒不易熟的口蘑 ， 炒至八成熟时加入焯好的西芹片进锅翻炒 ， 最后加入盐调味即可 。
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