土豆拒绝主食，是否会瘦得更快？3种优质主食，值得减肥健身期间收藏( 二 ) 玉米|红薯|健身

3、含水量极高的马铃薯
马铃薯也就是常说的土豆，在我国属于比较常见的一种蔬菜，而在欧美地区它是作为第二主食存在的。
土豆的含水量很高，能达到80%左右，还含有大量的淀粉和纤维素，且维生素含量全面，能满足人体能量补给之余，还能补充多种营养元素，有助于机体免疫力的提高，作为主食食用是非常合适的。

可要说土豆能作为减肥期的主食，肯定就会有人疑惑：土豆经常吃不是会增肥吗？
其实不然，土豆中的膳食纤维能起到促进肠胃蠕动的作用，能加速胆固醇代谢物的排出，有助于脂肪代谢，不但不会增肥，反而还具有一定的减肥功效。
而且土豆的饱腹感也非常强，能有效减少主食的摄入，是完全可以作为减肥主食的。
不过要注意烹饪方式，要是用来作为油炸，比如薯条、薯片等，那一切都白搭。