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中国人擅长制作美食，同样也是用食物言情的高手 。
重阳家宴上，朱棣怪罪太子迎候迟到、曲意宽宥臣下 。皇太孙朱瞻基便给爷爷朱棣呈上了从西湖带回来的无心莲子酒 。
朱瞻基不会不知饮食的时令，只是想通过食物言情达意 。
无心莲子酒，说的是“父亲无心犯错，还请爷爷宽恕”；
如意荪，如意孙，说的是“爷爷您就看在我的份上，原谅父亲吧” 。
朱棣意会，虽然嘴上说着不吃，心里早已原谅了儿子 。
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图片｜《尚食》?
朱棣逝世，按照明朝祖制，妃嫔要一同殉葬 。庄妃在临行前想吃母亲从前制作的核桃酪 。但即使用的是当时贡品级的辽县绵核桃和灵宝红枣，庄妃也觉得不像从前的味道 。
姚子衿最后换成了果仁大、带涩味的江南核桃制作，因为她知道，无论多么出色的食材，都不及记忆里，家乡的味道 。
图片｜《尚食》?
孙中山先生曾在《建国方略》中说：“我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及 。”
中国人吃饭，把食物冠以“美食”之名，一个“美”字，便多了一份对食物的浪漫追求 。
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图片｜格格巫ss ?
【馄饨 这部被骂惨的爽剧，美食比美人好看】食物不仅是供人吃和品味，它还是跨越时空的历史，能唤起人体的联想，也有集体的记忆 。
食物有情，一份用心准备的食物，往往比甜言蜜语更能熨贴人心；
食物有情，它从出生便把味觉烙在每个人的舌根，让我们思乡时，胃肠终有着落 。
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图片｜梅食间 ?
参考资料：
春天吃生，夏天吃长，秋天吃收，冬天吃藏丨《杭州》杂志2020年第20期
食物是一种文化的叙事丨《小味道：藏在味蕾里的乡愁》，高维生
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