一些常见的能引起胶原蛋白流失的外在因素就包括：晒太阳（暴露在紫外线下）、吸烟、氧化作用（尤其在活性氧丰富的环境）、还有身体的炎症等等 。
大概从20岁左右开始 ， 身体合成的速度 ， 就赶不上胶原蛋白消耗或被破坏的速度了 。 当消耗大于了产出时 ， 那么胶原蛋白就开始流失了 。
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看看这个皮肤从左到右 ， 按照年轻到衰老状态的变化 。 从20岁左右开始 ， 每10年 ， 因为胶原蛋白的流失 ， 皮肤就会变薄6%-7% 。 所以年纪越大 ， 皮肤也越薄弱 ， 越容易受环境的刺激 。 所以有些护肤品才会主打一个给皮肤补充胶原蛋白 ， 或者含有特效成分能增加皮肤厚度的作用 。
到了差不多40岁开始 ， 身体每年都要流失1%的胶原蛋白 。 不要小看这个1% 。 在皮肤里面 ， 3%的胶原蛋白流失都会很明显 ， 会让皮肤出现更多的细纹 ， 会让皱纹变多变深 。 而在身体的其他部位 ， 胶原蛋白流失 ， 就会造成很多的你肉眼看不到的老化了！
吃胶原蛋白真的就能补充胶原蛋白吗？
关于口服胶原蛋白到底有没有用 ， 这个话题一直争论不休 。 对此 ， 我并不想做过多的争执 ， 因为事实自有公断 。
补充胶原蛋白到底怎么个原理 ， 我们来看看下面这个图吧 。 我从《美国国家生物技术信息中心》里面摘录和翻译的一段学术论文的内容 。
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这个论文里面针对的 ， 是Hydrolyzed Collagen----水解胶原蛋白 。 胶原蛋白本身是大分子的蛋白质 。 水解过后的胶原蛋白 ， 就成了一种小分子的蛋白肽 ， 所以很多时候也把它叫做“水解胶原蛋白肽” 。
注意喽 ， 这里不是让你囫囵吞枣吃下去整个大分子的胶原蛋白 。 那么吃下去 ， 人体利用率可是很低的！这里！是指吃下去水解胶原蛋白！
水解胶原蛋白肽 ， 吃下去真的能被人体利用吗？
吃胶原蛋白能不能补胶原蛋白 ， 咱们不依靠网络自媒体的造势 ， 也不靠别人那里传来的道听途说要看 ， 咱们就看最严谨、最科学的学术界科学家们怎么说！文章里面说的很清楚 。
①. 水解胶原蛋白里面的氨基酸 ， 能直接参与身体胶原蛋白的合成 ， 参与皮肤弹性纤维的合成 。 ②. 水解胶原蛋白里的寡肽 ， 可以被《成纤维细胞》利用来合成胶原蛋白、弹性蛋白、以及玻尿酸！大名鼎鼎的SK-II神仙水 ， 就可以提高这个成纤维细胞的活性！
到这块 ， 有人估计要抬杠了！一切离开吸收率去谈作用的行为都是耍流氓！
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有没有耍流氓 ， 看上面这个图吧 。 来自全球最权威的在线百科全书《维基百科》的内容 。
“在进食水解胶原蛋白后的1个小时内 ， 就会有多达90%的水解胶原蛋白被消化吸收 ， 以小型多肽的形式进入血液循环” 。
小型多肽“被运送到目标组织（皮肤、骨骼、软骨等） ， 这些多肽会被用来构建细胞 ， 帮助生成新的胶原蛋白 。 ”
OK ， 既然吃胶原蛋白真的能补胶原蛋白 。 那平时是不是吃猪脚、猪皮、鸡爪、吃点高蛋白的牛肉、鸡蛋就行了？
真行吗？
真相到底是啥 ， 接着往下看！
什么是最好的补充胶原蛋白的来源？
吃猪脚、猪皮、鸡爪这些？吃高蛋白的肉蛋禽类也行吗？还是只能吃水解胶原蛋白的健康食品？
咱们来看看 ， 到底哪个动物能给你背锅！猪能给你背锅吗？
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