胶原蛋白又称作“结构蛋白” ， 是一种人体中非常重要的蛋白质 ， 约占人体蛋白质总量的25％至33％ 。
胶原蛋白在人体中无处不在 ， 广泛存在于皮肤、毛发、骨骼、软骨、牙齿、肌腱及其他结缔组织中 ， 起到支撑和保护的作用 。
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# 胶原蛋白流失造成的危害 01头发
缺乏胶原蛋白 ， 头发干燥分叉 ， 指甲容易断裂、灰暗无光泽 。
02骨骼
骨骼主要由胶原蛋白制成 ， 缺乏胶原蛋白可能导致骨质疏松、骨折等风险 。
03皮肤
胶原蛋白在皮肤中构成了一张细密的弹力网 ， 锁住水分 ， 支撑着皮肤 。 胶原蛋白的流失 ， 肌肤就会显现干燥、粗糙、松弛、皱纹、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老现象 。
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04血管
胶原蛋白能保持血管壁弹性 ， 防止血管破裂、栓塞 。 没有足够的胶原蛋白 ， 动脉可能会变得脆弱无力 ， 会导致动脉粥样硬化 ， 影响心脏健康 。
05肌肉
胶原蛋白虽然不是肌肉组织的主要组成物质 ， 但与肌肉生长有着密切关系 ， 想保持体形就需要补充胶原蛋白 。
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# 为什么胶原蛋白会流失 01年龄的增长
18岁以前人体胶原蛋白充足 ， 足够维持肌肤的年轻状态 。 25岁后新陈代谢减缓 ， 机体就会开始大量流失胶原蛋白 ， 40岁时胶原蛋白含量不到18岁时的一半 。
02摄入过多糖类
精制碳水化合物与蛋白质发生糖化反应 ， 糖分子完全粘着在蛋白质上 ， 改变的它们形状和特性 ， 最终形成了新的有害分子AGES ， 日积月累给体内细胞和分子造成炎症和损害 。
03过度清洁
使用清洁力过强的洁面产品、过度去角质等过度清洁皮肤 ， 使皮肤的真皮层损伤 ， 肌肤变得敏感 ， 加速胶原蛋白的流失 。
04紫外线
紫外线能损伤肌肤中的胶原蛋白 ， 加速胶原蛋白流失 ， 从而引起因为胶原蛋白流失所带来的皮肤老化问题 。 几乎所有的皮肤问题都与紫外线有关 ， 所以一定要做好防晒哦！
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# 如何补充胶原蛋白 01科学食补
牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鸡皮、鱼皮、软骨富含有胶原蛋白 ， 吃这类食物可以在一定程度上获取胶原蛋白 ， 但这些来源的胶原蛋白分子量很大不易吸收 ， 过多食用反而会带来脂肪摄入 。
02外源补充
人体每天需要2000～5000毫克胶原蛋白 ， 除了日常饮食中的胶原蛋白外 ， 饮用胶原蛋白饮品是不错的选择 ， 因为饮品中的胶原蛋白已经被水解成小分子 ， 比食品中的胶原蛋白更有效地被吸收 。
03促进合成
饮用胶原蛋白饮品的同时 ， 多吃富含维生素C、番茄红素、胡萝卜素、豆类食物 ， 可以提高胶原蛋白在体内的合成概率 。
04科学护肤
随着年龄的增长 ， 人体胶原蛋白含量会逐渐流失 ， 导致支撑皮肤的弹力网断裂 ， 皮肤组织萎缩、塌陷 ， 肌肤 就会显现松弛、干燥、粗糙、毛孔粗大、出现皱纹 ， 选择适合自己的胶原蛋白护肤品 ， 满足肌肤对胶原蛋白的需求 。
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