案例
小陈今年25岁，正处在“后青春的尾巴上” 。向前是短暂不可回去的青葱年华，向后是30大龄女青年的残酷大军 。一向爱美的小陈，如今已不仅仅只满足于表面一时的美白护肤产品，而是逐渐走向内调，由内而外的改善肌肤体质，延缓暗沉和衰老 。为此，小陈通过各种渠道买回各式各样的胶原蛋白，维生素C，珍珠粉等保健品 。然而这些产品是否需要“对症下药”，怎样食用更健康？成了小陈困惑已久的“心结” 。
深度对话 美肌红人家弘老师
一 。半胱氨酸派（代表产品；皇汉堂全身美白丸、白兔牌HYTHIOL-C）
问： 这个成分的美白理论是怎样的呢？
家弘老师：半胱氨酸（ L-Cys） 是一种含有“巯基”（可以捕捉自由基等离子）的天然氨基酸，另外所含的硫醇类化合物可以结合酪氨酸中的铜离子，从而阻止了酪氨酸酶的变黑的过程 。
问： 这种半胱氨酸一般是从哪里提取到的呢？
家弘老师：半胱氨酸主要从人或动物的毛发（鸡毛、猪毛等）经酸水解或碱水解后，再经过电解还原制得 。
问： 有些产品没写明半胱氨酸的来源，这类的话半胱氨酸是否为人工合成呢？
家弘老师：目前的原料一般都是经由动物毛发所提取 。人工合成产量较低（约占市场30%），目前只有德国WACKER公司经发酵制得，但产量非常低，且价格昂贵 。
二 。植物派（以馥莓饮、葡萄籽片为例）
问：莓类水果对美白起作用的主要成分有哪些？
家弘老师：莓类水果富含丰富维生素命C，类黄酮素等抗氧化成分，维生素C具有抑制酪氨酸酶，还原被氧化的黑色素 。
问：葡萄籽对美白起作用的主要成分有哪些？
家弘老师：葡萄籽富含有原花青素（opc）、白藜芦醇、葡萄籽油、单宁酸、维生素等，这些成分具有极高的美肤价值，其中白藜芦醇对黑色素细胞的增殖和细胞里的酪氨酸酶都具有抑制作用，从而减少了黑色素的合成，起到美白的效果 。
问：直接吃这些水果是否能达到一样的功效呢？
家弘老师：水果含有大量维生素、类黄酮等营养元素，可以中和身体的自由基，具有“美肤”效果 。当然，这得长年累月地吃才能调理出健康漂亮的肤质 。
三 。维生素派（代表产品：养生堂天然维C片）
问：维C单纯的口服有多少的美白作用？
家弘老师：口服维C约只有7%可到达皮肤辅助抗氧化的功能，但是刺激胶原蛋白或是还原黑色素恐怕难尽人意 。
问：维C片和植物类是否起到一样的作用？两者有无区别
家弘老师：若维生素C片提取自蔬果，那么和我们直接食用的水果是一样的，都能达到补充效果 。但区别在于，营养素片不像水果有果肉纤维，有助消化 。
问：维C有无服用的上限，是否有什么不良影响或哪类人？
家弘老师：人类离不开维生素C，缺乏维C会引起坏血病和免疫力下降，建议每日摄取500~1000mg维C为宜 。服用维生素C过量，则可引起恶心、呕吐、胃酸增加、胃液反流、腹痛、腹泻等症状 。
问：天然和人工合成功效上的有无区别？怎样的维C产品能保持成分的有效？
家弘老师：人工合成维生素C，约几块钱一瓶，具有疗效的（败血病、紫癜等），不适合长期使用；天然维生素C则提取自水果如柠檬、樱桃、猕猴桃等，可以作为长期的口服保养品 。维生素C受到光、水、热而易氧化变质，所以开封后必须放入医用棉花来吸湿和放到干燥阴凉处（如抽屉、柜子里）维持活性 。
四 。胶原派（各类口服胶原饮品）
问：胶原蛋白是否有美白的作用？什么理论呢？
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