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1、烤鸡腿：2鸡腿洗净，按摩一下使其肉松驰，背面用刀划几个口子，方便入味道 。加入烤肉料拌均匀 。盖保鲜膜，放入冰箱内过夜，使其充分入味 。翅腿放入锡纸内包好，烤箱温度200度，烤15分钟即可 。
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2、醉鸡腿：鸡腿洗净放入锅中，加2小碗清水、姜片和葱段煮熟 。将煮熟的鸡腿捞出备用 。另起锅加入1小碗水，放入枸杞、当归、黄芪大火煮5分钟 。加入盐 。再加入冰糖继续煮5分钟熄火 。倒入绍兴黄酒 。放入煮好鸡腿，等汤汁凉透后，将鸡腿连同汤汁一起放入冰箱冷藏1-2天 。81-2天后，取出鸡腿，切块，配上姜丝一起吃，味道很独特，冰冰的很是爽口 。
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3、美味鸡腿：鸡腿用刀子划开口子，这步很重要，不然没法真正入味 。放入容器中，用适量的盐、咖喱粉、酱油、味精、八角，喜欢甜的适量放点红糖，腌制20分钟，表面抹上蒜蓉 。不停搅拌，倒入适量的油，搅拌直到色泽好看了！锅底放油，放入腌好的鸡腿 。盖上盖子，焖10分钟 。打开锅盖，油滋滋的鸡腿OK了！金黄的，有点焦焦的 。盛起 。
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【鸡腿怎么吃1】
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