1.营养要均衡 ， 坚持饮食“四舍五入法”
四舍：脂肪、胆固醇、盐和酒 。
五入：纤维饮食(全谷类、蔬菜和水果);植物性蛋白质(大豆蛋白);富有胡萝卜素、维生素C、E的食物;含钙质的食物(牛奶);每天6杯至8杯的水 。
2.多摄取含抗氧化物的蔬果
富含维生素C、E、β胡萝卜素、番茄红素、多酚类(如葡萄、红酒、茶类)等的食物都有抗氧化效果 ， 可以保护胶原蛋白不受自由基攻击而损伤 。各种蔬果里的抗氧化物质多也最丰富 。
Tips：
(1) 每天尽量吃到3种不同颜色(红、橙、黄、绿、紫等)的新鲜蔬菜及2种不同的水果 。吃的颜色愈多样 ， 表示吃进愈多不同种类的抗氧化物 。
(2) 富含维生素C的蔬菜有西兰花、番茄、萝卜、圆白菜、青椒等 ， 水果有橙子、柿子、番石榴、奇异果、草莓、柠檬、鲜枣、山楂等 。
(3) 富含维生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等坚果类食物 。
(4) 每天喝1～2杯茶 ， 茶里(尤其绿茶)都含有丰富的抗氧化物 。
【6点建议，帮你抗衰老】
3.避免高脂肪及油炸食物
高热量、高脂肪 ， 尤其是油炸食物都容易产生自由基 ， 加速老化 。如果能减少摄食这一类食物 ， 就等于减少了身体被自由基伤害的机会 ， 以及皮肤出现黑斑、皱纹 ， 罹患癌症、心脏病、中风、高血压、骨质疏松症等疾病的风险 。
Tips：
(1) 不要吃西式快餐 。
(2) 饮食以清淡为主 ， 烹饪多用蒸或煮 。
(3) 热量摄入要比三十岁时少10% 。
4.多食含丰富纤维素的食物
纤维素能强化体内排毒功能 ， 还能强化肠道蠕动 ， 免受便秘之苦 。食物中含高纤维的有蔬菜、糙米、玉米、燕麦、全麦面粉、绿豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄干等 ， 都是抗老化的好“帮手” 。
5.多吃一些富含胶质的食物
如猪皮、猪脚、鸡爪、海参之类食品 ， 有助于皮肤保持弹性 。
6.传统上重视食补 ， 一些药食同源的食品也是抗老化的重要帮手
蜂乳、花粉、枸杞、红枣可滋润肌肤 ， 达到美容功效;山楂、玉竹、桑椹可预防脂肪堆积及动脉硬化;核桃、首乌、黑豆则可以防治白发;金针菇、黑木耳、香菇能软化血管 ， 防止癌症 。
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