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1、准备食材：红萝卜1600g、糖120g、白醋20g、盐20g、鸡精10g、陈醋130g、白醋20g、生抽140g、蒜片100g 。
2、红萝卜洗净削皮切片 。
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3、找一个大点的盆把切好的红萝卜加20g盐腌出水分 。
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4、蒜切薄片 。
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5、另取一个盆加糖120g、白醋20g、鸡精10g、陈醋130g、生抽140g、蒜片100g，搅拌融化备用 。
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6、腌好的萝卜用挤菜神器挤掉多余水分放入盆里加入调好的汁冰箱腌一晚上就可以吃了，酸甜爽脆，喜欢辣的可以放小米辣 。
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7、开胃小凉菜就做好了，酸甜爽脆好吃的停不下来 。
【大红萝卜怎么做好吃】
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