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1、准备食材：豆腐皮150克、尖椒60克、黄瓜80克、葱花5克、食用油5毫升、五香粉1克、生抽5克、盐2克 。
2、葱花备用，豆腐皮切片 。
【尖椒怎么做好吃】
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3、尖椒切块，黄瓜切片 。
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4、倒入食用油、葱花、豆腐皮、五香粉、生抽，翻炒均匀 。
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5、倒入尖椒、黄瓜、盐，翻炒均匀 。
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尖椒
又名辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物 。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品 。辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分 。还有温中散寒、开胃消食的功效 。灌木或亚灌木，分枝稍之字形曲折 。叶柄短缩，叶片卵形，长3-7厘米，中部之下较宽，顶端渐尖，基部楔形，中脉在背面隆起，侧脉每边约4条 。花在每个开花节上通常双生，有时三至数朵 。花萼边缘近截形；花冠绿白色 。果梗及果直立生，向顶端渐增粗 。果实纺锤状，长7-14厘米，绿色变红色，味极辣 。
