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进门面出门饺子 。饺子在中国人的心里就代表着圆满、团圆 ， 一个人即将踏上旅途 ， 远走他乡的时候 ， 家里人都会包上一顿饺子为他送行 ， 代表着家人对他的思念与祝福 ， 饺子的样子象古时的银锞和元宝 ， 希望他出门发财 ， 同时也盼望着他能早日回家跟家人团圆 。
饺子：
【进门饺子出门面还是进门面出门饺子】饺子由馄饨演变而来 。在其漫长的发展过程中 ， 名目繁多 ， 古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称 。三国时期称作“月牙馄饨” ， 南北朝时期称“馄饨” ， 唐代称饺子为“偃月形馄饨” ， 宋代称为“角子” ， 元代、明代称为“扁食”；清代则称为“饺子” 。饺子起源于东汉时期 ， 为东汉河南邓州人张仲景首创 。当时饺子是药用 ， 张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等） ， 避免病人耳朵上生冻疮 。
