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食材：大米1杯、香菇3朵、胡萝卜半根、鸡腿1只、盐3克、姜3片、料酒1勺、香葱1根 。
1、鸡腿洗净冷水下锅 ， 加入料酒和姜片大火煮沸后改中火煮15分钟 ， 捞出晾凉 。
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2、香菇切薄片 ， 胡萝卜切细丝 ， 姜片切细丝 ， 鸡腿肉撕成细丝 。
【粥怎么做】
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3、大米洗净倒入电饭煲中 ， 把香菇胡萝卜和姜片也都倒进去 ， 开启稀饭按钮 。
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4、开锅撒点盐 ， 撒点葱花即可 。
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