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1、准备食材：牛肋排500克、彩椒2个、洋葱1个、酱油适量、料酒适量、盐适量、葱1根、姜5片、蒜3瓣 。
2、锅烧热加入油，放葱、姜、蒜爆香 。
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3、牛肋排煎至两面金黄，加老抽少许，料酒适量，加水没过食材 。
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4、大火收汁20分钟左右，加入切好的彩椒和洋葱块，进行翻炒均匀即可 。
【牛肋排怎么做好吃】
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