在我们的生活中有的人衰老的很快，但是有的人却衰老的明显较慢，这主要是因为什么呢?其实生活中有些黑色食物就能够减缓衰老，下面是小编跟大家的分享，快来看看吧 。
【减缓衰老 常见黑色食物来帮忙】
黑木耳
中医书籍即称，木耳性平、味甘，用无烟的炭火烘干或晒干后备用，能益气强身，活血、止痛 。被应用于治寒湿性疼痛、产后虚弱、外伤引起的疼痛，以及心血管疾病的保健治疗 。就生理机能而言，黑木耳具有阻碍血液凝固的物质，因而判断能减低血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化，防止血栓形成，对心血管的疾病有保健之效 。同时，黑木耳所含的多醣成分，兼具抗肿瘤、抗发炎的作用 。木耳的菌丝，更具有降低胆固醇、抑制脂质过氧化的功能;因此在营养学的研究中，被认为具有抗衰老作用 。黑木耳可以广泛运用在日常饮食中，例如，将泡开或新鲜的黑木耳切丝与各类蔬菜炒食、入汤，极具营养 。
黑豆
盛产于台湾南部的黑豆，也是营养专家眼中的“经典食物” 。黑豆中富含粗蛋白，有丰富胺基酸，极易为人体吸收，符合美国食品药物管理局规定高级蛋白质的标准 。黑豆所含营养成分与黄豆几乎相同，富含维生素E、异黄酮类等丰富的抗氧化物质 。与黄豆最大不同在于，黑豆种皮还具有丰富的花青素、类胡萝卜素，根据萃取物所做的研究发现，对于抑制动脉粥状硬化，黑豆比黄豆的效果好 。尤其是黑豆富含的植物性雌激素，已经证实与抗乳癌、摄护腺癌等的用药作用相同，被认为是防癌的保健食品 。丰富的维生素B群、维生素E等，可养颜美容，粗纤维则有助肠道蠕动，改善便秘等多种功能 。
黑芝麻
芝麻所含丰富芝麻素，具有强肝及抗氧化的功能 。与白芝麻最大的差异在于黑芝麻种皮的抗氧化性，根据日本营养学者的研究显示，黑芝麻种皮水溶性的黑色素物质，含有多酚类及单宁类物质，是主要的抗氧化活性来源，也是黑芝麻更胜一筹的主因 。食用烘焙过发出香气的黑芝麻，保健效果更佳，因为肝脏吸收较容易的缘故 。共2页: 上一页12下一页
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