文章插图
近日 ， 某药厂一款以推崇“健康美丽”为宗旨的胶原蛋白饮料引来夸大宣传的质疑 。其实提到胶原蛋白 ， 很多爱美人士都不陌生 。不独是饮料 ， 近年来不少女性在化妆品乃至日常食物中到处寻觅胶原蛋白的“踪影” ， 将其捧为美容“圣品” 。但据专家介绍 ， 胶原蛋白其实是一种不完全蛋白质 ， 其所含的氨基酸多为非人体必需的氨基酸 ， 在蛋白质中其营养价值并不高 。人体表面皮肤水分流失、弹性变差等因素跟体内胶原蛋白合成速率下降、流失加剧有关 。而体内胶原蛋白的合成速率受年龄、遗传、疾病和外部环境等因素影响 ， 通过涂抹或食物摄入等途径无法有效加快其合成速率 。换句话说 ， 胶原蛋白并非补得越多就能直接在皮肤中合成或储存得越多 。
专家认为 ， 要延缓皮肤衰老 ， 更有效的做法是减少胶原蛋白的流失 ， 排除遗传因素和年龄等无法抗拒的因素外 ， 积极防病、改善外部环境、避免紫外线对皮肤中胶原蛋白的破坏 ， 或许更有助于减少其流失 。
采访人员观察：
胶原蛋白被捧成美容“圣品”
“要美丽 ， 喝XX”——近日 ， 某药厂出品的一款胶原蛋白饮品的广告词引来热议 。有观点质疑该产品无法证明其自身的“美丽”功效到底如何 ， 涉嫌虚假宣传 。
提到胶原蛋白 ， 很多爱美女性并不陌生 ， 不少人甚至将其捧为美容“圣品”——除了早晚涂抹含胶原蛋白的护肤品外 ， 还隔三差五上美容院接受各种含胶原蛋白的美容产品“呵护” ， 听说牛蹄筋、猪蹄、鸡翅、鱼皮中富含胶原蛋白 ， 不少人便常“食补”以求驻颜 。
43岁的林女士为“保住脸面” ， 近年来也开始尝试补充胶原蛋白 ， 并且坚持“做足全套” 。每次从美容院出来 ， 她觉得自己整张脸确实很润滑 ， 脸色也没那么黄了 。但这种不错的感觉一天之后基本又“打回原形” 。美容店老板告诉她：这说明她皮肤中的胶原蛋白缺得厉害 ， 所以要多补；平时要多涂抹这类产品、多吃富含胶原蛋白的食物 ， 不断补充才行 。
【胶原蛋白抗衰老是个“美丽谎言”】 “这两年我产品也买了 ， 美容也做了 ， 猪蹄也吃了不少 ， 可效果并不明显 。”林女士感到很困惑 。但不管有没有效 ， 往脸上涂抹东西还好接受些 ， 可吃含胶原蛋白多的东西如猪皮、猪蹄等 ， 都比较油腻 ， 她血脂本来就有点高 ， 经常吃对身体到底是利还是弊？
专家说法：
胶原蛋白营养价值并不高
胶原蛋白到底是什么？很多爱美之士追捧它 ， 却鲜有人知其为何物 。
“其实它是一种不完全蛋白质 ， 在蛋白质中其营养价值并不高 。”广东药学院营养与食品卫生系主任王晓波教授解释称 ， 根据所含氨基酸的种类和数量 ， 蛋白质可分为三类：完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质 。完全蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足 ， 可维持人体健康、促进生长发育 ， 是蛋白质家族中的“优等生”；半完全蛋白质所含氨基酸虽然齐全但数量不足 ， 是蛋白质家族中的“中等生”；而不完全蛋白质不能提供人体所需的全部必需氨基酸 ， 是蛋白质家族中的“差等生” 。胶原蛋白就属于这类“差等生” ， 并不是某些人所以为的蛋白“精华” 。
经验总结扩展阅读
- 揭秘抗衰老保养品成分 争当无龄美魔女
- 饮食不当易加剧痤疮 痘痘肌应减少高糖高蛋白饮食
- 抗衰老护肤的7大误区 你有没有中招
- 胶原蛋白使用手册 别盲目跟风
- 抗衰老7妙招 冻结年龄留住青春
- 胶原蛋白吃腻了？咱吃点别的
- 辨别胶原蛋白优劣 要美肌不要被忽悠
- 王菲晒嫩照感慨变老：致逝去的胶原蛋白
- 春天新生萌肌季 教你7种抗衰老的秘诀
- 面部运动对抗衰老还你童颜