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胶原美肌，功效连连看
提高肌肤视觉质感→提升触摸时的光滑触感→让脸色均匀→轮廓饱满
作为人体最重要的一种蛋白质，胶原蛋白由氨基酸组成，在肌肤真皮层占有约40%的高比例，决定了基底膜的健康与肌肤结构的稳固密实 。如果这样说还是有点玄，换作保养精熟悉的美肌关键字就明了啦 。
“水润度”：胶原蛋白大量存在于真皮层，肌肤80%~90%的水分正积存在这一区，然后向上供给表皮与角质层，所以真皮层的胶原蛋白含量越充足，皮层蓄水能力就越强，肌肤看起来就会很水嫩 。
“透明度”：新生健康的胶原蛋白细胞偏透明，就像光照下的果冻般润泽明亮，带出的肌肤质感可参照小baby，看起来膨润透光，摸上去细致顺滑 。
“Q弹度”：真皮层中的胶原蛋白和弹性纤维好比弹簧床垫的填充物与弹簧，联袂达成张力平衡结构；由于两者都会流失，所以越早“定存”胶原本钱，就越能夯实紧致饱满、不易起皱的肤质 。
谁动了我的胶原蛋白？
以往的说法是：过了25岁，胶原蛋白就会开始迅速流失——No，No，No，根据美容权威的最新研究，胶原崩塌的速度真没有人们想象得那么夸张，25岁后，皮肤中胶原蛋白含量平均以每年1.5%的速度递减，20岁到60岁，其实消逝幅度只有近10% 。之所以肌肤呈现胶原失守的早衰迹象，在于“老化速度＞＞流失速度”，即胶原蛋白“折损率＞＞产出率”才是关键 。
人体自身是一部运转周密的机器，按理说会自主合成并分解胶原蛋白；然而踏过轻熟门槛，增龄及荷尔蒙因素、日常生活中不当饮食（不均衡、吃辣、吃太甜）与不良作息（熬夜、烟酒）等加乘作用，导致制造胶原蛋白的纤维芽母细胞活力降低，而分解胶原蛋白分解酶与自由基增加，胶原蛋白的合成速度跟不上分解速度，新细胞长不出来，老细胞霸占空间，胶原蛋白发生醣化、脆化，最终悲催呈现蜡黄、黯沉、干瘪的老态 。
协同合作，美肌效率up
维生素C是辅助胶原蛋白合成的重要酵素，“早上吃维生素C，晚上补胶原蛋白”是美肌铁则 。除了服用维生素片剂，牛尔老师自创的“双色奇异果”法美味易行：每天早上吃两颗奇异果，绿色富含膳食纤维帮助代谢，黄色富含左旋C帮助抗氧化和美白，“双色齐下”配合胶原补充，一个月后肌肤好到发亮 。除此之外，由于自由基的增生会导致胶原蛋白被分解的速度增加，因此可多补充抗氧化力优异的维生素B群、维生素E、花青素、硫酸锌及类黄酮等物质 。在进补的过程中，切记水溶性成分（维生素B群与C、花青素等）会随着身体代谢排出，需要每天补充1~2次；脂溶性成分（维生素A、D、E、Q10、硫辛酸等）溶解在脂肪里，会存留在体内，因此摄取时要避免过量 。对于35+年龄组，因为雌激素水平下降，身体会减少胶原蛋白的合成，于是可进阶补充异黄酮素来提升雌激素，连带刺激胶原蛋白的增生 。
权威专家告诉你，如何挑选最好的胶原蛋白？
Q：什么类型的胶原蛋白最好？
A： 现在市面上的胶原蛋白饮料不光含有高浓度的胶原蛋白成分，还会有很多辅助的美容成分，如Q10、多种维生素、大豆等，就是为了让你看到一瓶多效的效果 。在购买时，我们看到很多产品上会写着8000mg或是10000mg，这个mg代表的并不是胶原蛋白的分子量，而是含量，跟胶原蛋白的吸收并没有实质性的关系，只有分子量在3000道尔顿（kDa） 以下的产品才会被肠胃所吸收，分子量越低说明越容易吸收 。
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