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东丰县特色美食有什么有饭包儿、酸菜五花肉卷、粘豆包、东山烤土豆、关东蒸饺、瓦罐煨汤、辽源灶糖等 。
【东丰县特色美食有什么】1、饭包儿：也称包儿饭、吃包儿、菜包满语为乏克 ， 把米饭用蔬菜叶包裹起来吃 。蔬菜叶一般多用大白菜叶 ， 也可以用卷心菜（俗称大头菜）、生菜叶 。用寒葱叶包饭 ， 据说是努尔哈赤的首创 。
2、酸菜五花肉卷：这是一道传统风味小吃 ， 辽源人最爱的一道菜肴 ， 酸菜是东北人的最爱 ， 东北人喜欢在冬天用大白菜做成酸菜 ， 然后在制作菜肴的时候 ， 加上酸菜 ， 这道酸菜五花肉卷 ， 就是其中比较受欢迎的一道菜 ， 酸爽可口 ， 营养健康 。
3、粘豆包：是东北很有代表性的一道面食 ， 虽然现在很多地方都有粘豆包可以吃 ， 但是东北的粘豆包还是不一样 ， 尤其是辽源粘豆包 ， 一般的粘豆包采用的是白面 ， 而辽源粘豆包用的是细黄面 ， 做出来的粘豆包口感更加细腻 ， 吃起来也更加的健康 。
4、东山烤土豆：是当地知名小吃 ， 采用已经煮熟的土豆为原料 ， 把土豆用铁签子穿起来 ， 放进炉子里面烤 ， 一般四十秒翻转一下 ， 避免土豆被烤糊 ， 烤好的土豆外皮皱皱的 ， 口感微脆 ， 外脆里糯 。
5、关东蒸饺：传统的关东蒸饺 ， 都是采用猪肉、羊肉、牛肉等材料做成的 ， 为了迎合更多人的口味 ， 也在不断的改良 ， 现在还有了鸡、鸭、鱼 ， 以及各种海鲜做成的馅料 ， 味道好 ， 特色鲜明 。
6、瓦罐煨汤：瓦罐煨汤是一道十分滋补的汤类 ， 选用各种名贵中药材搭配各种食物 ， 用瓦罐煨制而成的 ， 是当地人用来招待客人最好的美食 。
7、辽源灶糖：灶糖是古老的汉族传统名点 ， 即是春节年节食品又是祭祀用品 。每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年 ， 这一天的习俗是“送爷” ， 据说这一天灶王爷要上天述职 ， 所以家家户户会敬献瓜（也有人叫灶糖） ， 为的是让灶王爷嘴甜一点 ， 多在玉帝面前说好话 ， 来年给家里一个更红火的光景 。
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