5、美目养颜 含有脂肪酸的鱼(大马哈鱼、沙丁鱼)
美丽建议:每星期2到3次
鱼类最大益处在于omega 3脂肪酸 , 最为我们所熟知的DHA、EPA 。“含有脂肪的鱼类不但对我们身体的细胞膜健康起着至关重要的作用 , 它同时保护我们免受一系列疾病的危险”罗维尔-塔斯文教授(纽约西奈山医学中心营养专家)指出 。
“这些威胁包括心脏病、中风、高血压、抑郁症、骨折疼痛、以及一系列与炎症相关的疾病 , 比如狼疮、风湿性关节炎 。”森玛女士指出鱼类可以保护人类抗击老年痴呆症 。当今很多食物 , 包括胡桃、亚麻子油以及一些酱汁的品牌 , 声称omega 3脂肪酸的益处 。而在omega 3脂肪酸里面 , 只有DHA , EPA能被人体直接吸收 。
6、促钙高手 维他命D(来自低脂奶或橙汁)
美丽建议:每天至少摄入400IU维他命
维他命D有助骨骼钙质的吸收 。森玛女士说 , 维他命D可降低骨质疏松的风险、糖尿病风险、以及多发性硬化、乳腺肿瘤、直肠肿瘤、以及卵巢肿瘤 。事实上 , 最近来自加利福利亚胜地哥大学的研究表示 , 在美国 , 维他命D的潜在已经防止二分之一乳腺癌、直肠癌、以及卵巢癌 。
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