近年来，国内外科学家对γ-亚麻酸、α-亚麻酸生物学的效应和医药学的作用进行了深入的研究，肯定了这一成果，也使医学界、营养食品界登上了一个新台阶 。美国、加拿大、德国、英国、日本等以富含“两酸”成份的食品作为食品添加剂或制成营养补充剂 。由此可见，食用“两酸”是科学养生的必然勿庸置疑 。其势头必将在人类健康长寿的历史上打破新记录 。
目前，科学家公认γ-亚麻酸、α-亚麻酸是人体必需的 。但人体自身又不能合成，必须从外界摄取，而食物中又很少 。尤其是在人类物质生活水平不断提高，高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓等心脑血管疾病发病率极高的现在，“两酸”更是如此珍贵 。
新世纪里，人类补充γ-亚麻酸、α-亚麻酸将比补碘、补钙更为重要 。后来者居上一词在此更有其独特诠释意义 。只有这样人类才能消减疾病，延缓衰老 。只有这样，“f”调必将成为健康长寿交响曲中的主旋律 。只有这样人类“长寿时代”才能真正实现 。
资料
1、什么是γ-亚麻酸？
γ-亚麻酸(gla)是多不饱和脂肪酸，学名十八碳三烯酸，非共轭立体构型，分子式为c18h30o2，由于其高度的不饱和性在空气中不稳定，在碱性条件下易发生双键位置及构型的异构化反应，形成共轭多烯酸 。因此，进入体内经过一系列的代谢转化，可以保证体内前列腺素的正常代谢，从而消减疾病 。
2、什么是α-亚麻酸？
α-亚麻酸(ala)，学名十八碳三烯酸，非共轭立体构型，分子式为c18h30o2 。进入体内能代谢转换为二十碳五烯酸(epa)和二十二碳六烯酸(dha)，它在血液中起调节作用，从而达到防病的目的 。
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