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准备食材：土豆、大虾、盐、黑胡椒、芝士 。
土豆去皮切片蒸15分钟后，用擀面杖压成土豆泥 。
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虾洗净后开背去虾线 。
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虾肉表层撒上盐和黑胡椒粉 。
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在虾背空缺位置中填满土豆泥，土豆泥表层铺芝士，再撒上黑胡椒粉 。
【芝士怎么做好吃】
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烤箱上下火220度烤10-13分钟即可取出 。
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