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现代生活压力使我们头部的细胞已经损伤无数 ， 原本乌黑靓丽的头发也因而变黄、变白 ， 甚至脱落 。这是小资们最不愿意被人窥见的事实 。尽管原因很多 ， 究其主要是营养和精神两大因素 ， 忧伤郁闷 ， 会致肝肾心脾俱伤 ， 使头发失其营养 。美味饮食改善发质 ， 小资你要给你的头发多一点的呵护 ， 关怀!
美味饮食改善发质一、粥类
胡桃粥 取胡桃仁50克 ， 去皮、研碎 ， 和粳米100克 ， 共煮为粥 ， 每日早晚服食 。具有乌须黑发的作用 。
芝麻粥 取芝麻20克 ， 炒焦研碎和50克粳米同煮粥 ， 适量加盐或糖 ， 作夜宵食用 。具有补肾润肠 ， 乌发美容的作用 。
何首乌粥 首乌50克 ， 水煎取浓汁 ， 与粳米100克、大枣5枚、白糖适量共煮成粥 ， 作早点或夜宵食用 。具有补肝益肾、生精养发、抗衰乌发的作用 。
海带粥 海带适量洗净晒干 ， 研末 ， 和粳米50克煮粥 ， 每晚卧前食一小碗 ， 具有滋润头发 ， 乌须黑发的作用 。
美味饮食改善发质二、汤类
猪胰淡菜汤 取猪胰1具 ， 淡菜50克 。先将淡菜洗净 ， 浸泡3小时 ， 放入砂钵中炖汤 ， 待煮开约10分钟后 ， 加入猪胰同炖 ， 熟烂后调味佐膳 。功能润滋毛发 ， 可用于毛发枯少 。
首乌鸡蛋汤 首乌20克 ， 鸡蛋2枚 。加水共煮 ， 至蛋熟时取蛋剥壳 ， 再煮15分钟 ， 再加食盐适量 ， 稍煮片刻 ， 吃蛋饮汤 。一周1～2次 ， 连服1～2月 。可乌须黑发 。
牛骨汤 牛骨头(砸碎)1000克 ， 加水1500毫升 ， 用武火煮开 ， 再改文火煮1～2小时 ， 过滤取汁饮 。或将汁冷后置于瓷瓶中沉淀 。取最底层粘性物质 ， 每天佐食 ， 或涂在面包或馒头上吃 。功能强身健发 。
美味饮食改善发质三、小吃类
桑麻丸 ， 用桑叶加黑芝麻配制而成 ， 其制法为：秋季采桑叶适量 ， 漂洗干净 ， 晒干研末 ， 另将熟黑芝麻成粉 ， 分别盛在陶瓷罐中 ， 食用时按1: 4比例(桑叶1 ， 芝麻4)加入适量蜂蜜 ， 揉成面团状 ， 再分成若干小丸 ， 早晚各取1枚嚼食 ， 温开水送下即可 。
鸡油 ， 有生发乌发的功能 ， 可象香油一样 ， 拌菜或淋于汤中食 。
桃仁糖 桃仁、白糖各适量 。桃仁放水中浸泡三昼夜 ， 取出去皮尖;将白糖放锅内化开 ， 倒入桃仁混匀 ， 冷后服食 。每次10颗 ， 每日2次 。连续服用三个月 。功能美发、乌发 。
乌发糖 取黑芝麻、核桃仁各半斤炒香 ， 将米糖500克放锅内稍加水煎熬 ， 至稠时放入芝麻、核桃 ， 拌匀、推平、放凉 ， 切成小块(每块约3克重)即可 。功能补肾、乌发、生发 。
芝麻糊 取芝麻适量炒香 ， 加白糖适量捣碎、装瓶 ， 每次取适量开水冲食 。具有补肝肾、乌须发、润肌肤的作用 。
【美味饮食改善发质】制黑豆 黑豆适量 ， 淘洗干净 ， 再经反复蒸、晒九次后 ， 贮于瓷瓶内 ， 每日食用二次 ， 每次取食6克 ， 口嚼后淡盐水送下 ， 同时每天再吃鸡蛋1只 ， 大核桃肉2个 ， 坚持服用必有功效 。功能乌须黑发、滋阴润燥、益寿延年 。
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