驻颜圣果：番茄
由于被发现含有丰富的茄红素 ， 番茄这种普通而毫不起眼的水果近来一跃成为果汁市场中的明星 。作为一种天然植物色素 ， 茄红素有着卓越的抗氧化功效 ， 不仅可以保护植物不受阳光、空气污染的伤害 ， 在人体以及肌肤表面也可以防止老化 ， 而且越是鲜红的番茄其茄红素的比例越高 。
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最佳食谱：番茄炒鸡蛋或番茄鸡蛋汤 。由于茄红素属于一种脂溶性的成分 ， 必须通过油脂烹调才能自然释放出来被人类有效吸收 ， 所以加工过的番茄制品比新鲜的番茄更具营养 。
美白高手：木瓜
木瓜的丰胸作用众所周知 ， 但却很少有人知道 ， 只有食用青木瓜才能达到最佳的丰胸效果 。此外 ， 科学家们发现 ， 木瓜中的木瓜蛋白酶还有美白作用 ， 饭后吃少量的木瓜 ， 对预防胃溃疡、消化不良等也都有一定功效 。而且木瓜属于低热量水果 ， 所以吃的时候完全不用为身材担心 。2007年由世界卫生组织发布的“全球健康食品排行榜”中 ， 木瓜首次荣登水果榜的榜首 。
最佳食谱：将木瓜切成块 ， 连同牛奶、蛋黄一起打成汁 ， 再加入柠檬汁和蜂蜜 。
排毒佳果：樱桃
樱桃自古就被叫做“美容果” ， 常吃能够让皮肤光滑润泽 。与此同时 ， 樱桃也被公认为是“去毒水果” ， 具有为人体去除毒素及不洁体液的功效 ， 有良好的通便作用 ， 对肾脏的排毒也有相当的帮助 。不过 ， 樱桃虽好 ， 但也注意不要多吃 。因为其中除了含铁多以外 ， 还含有一定量的氰甙 ， 若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒 。一旦吃多了樱桃发生不适 ， 可用甘蔗汁清热解毒 。
最佳食谱：生食 。买樱桃时应选择连有果蒂、色泽光艳、表皮饱满的 ， 如果当时吃不完 ， 最好保存在零下1℃的冷藏条件下 。
瘦身新宠：红薯
以往难登“大雅之堂”的红薯 ， 近年成为西方女性美容瘦身的首选食品 。原来 ， 红薯中富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6 ， 而且每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一 ， 在世界卫生组织发布的“2007全球健康食品排行榜”中 ， 红薯第一次荣登蔬菜榜的榜首 ， 其受宠程度可见一斑 。
最佳食谱：蒸红薯 。红薯皮上含有很多有益健康的营养物质 。其他如红薯粥、炖红薯等 ， 营养物质会随着水分的流失而减少 。综合比较起来 ， 红薯还是蒸着吃保留营养最多 ， 而且还可以带皮食用 。
抗老生力军：大豆
大豆含有大量有利于细胞生长的维生素E ， 不仅能抑制皮肤衰老 ， 更能防止色素沉着于皮肤 。同时 ， 作为一种植物性雌激素 ， 大豆中的异黄酮素还具抗氧化能力 ， 是维持光泽细嫩皮肤不可缺少的食物 。爱美的MM不妨让豆类常出现在你的食物清单上 。
【6大果蔬不为人知的美容秘方】 最佳食谱：豆浆 。先将生豆在头一天晚上洗干净 ， 用冷水浸泡一下 。第二天早上起来放在榨汁机里榨汁 ， 然后用水与豆浆汁以1∶2或2∶3的比例加热饮用即可 。
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