并不是每款蔬果汁都适合你
果蔬汁是非常健康的饮品 ， 尤其是面对现在市面上销售的各种饮料中的添加剂、色素等问题 ， 自己家里制作的果蔬汁完全不用担心有这样的问题 。果蔬汁固然有着最原汁原味的味道和保护最完整的营养 ， 但是不是每个人都“多多益善”呢？
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答案是否定的 。
首先 ， 我们要知道自己的体质 。一般来讲 ， 寒凉性质的果蔬汁 ， 不适合本身体质寒凉、身弱体虚的人饮用 。而本身偏于温热体质的人 ， 则不适合饮用具有温补作用的果蔬汁 。
另外 ， 要注意自己的肠胃 ， 因为喝下的果蔬汁首先要面对的脏器就是肠胃 ， 尤其是胃 。胃与脾是相辅相生的一对 ， 对于脾胃功能不调 ， 或者脾胃虚寒、消化能力不强 ， 以及正在腹泻的人 ， 则不适合喝纤维质较多以及寒凉的果蔬汁 。
其次 ， 有两种疾病的患者是不适合喝果蔬汁的 ， 偶尔饮用可以 ， 但是不可多饮 。这就是肾病患者和糖尿病患者 。尤其是后者 ， 由于果蔬中果糖的含量不低 ， 对于血糖有很大的影响 ， 所以糖尿病患者应该慎重选择 ， 即便饮用 ， 也需要多多食用那些果糖含量很低的蔬菜、谷物等制作饮品 。对于肾病患者 ， 果蔬汁等任何饮品 ， 无疑都会给肾脏的工作增加负担 ， 偶尔喝点还可以 ， 如果喝多了 ， 这不是让自己的肾脏带病坚持加班加点么？果蔬汁固然是好东西 ， 但是也要根据自己身体的实际情况 ， 有选择地饮用 。
食材的凉热不能玩混搭
在中国传统的饮食文化与健康学说中 ， 食材有五性 ， 分别为寒、凉、平、温、热 ， 从字面上就可以知道它们的特点 。
一般来说 ， 在果蔬汁中 ， 凉热不同的食材最好不要混搭 ， 像一些比较寒凉的食材尽量相互搭配 ， 其中可以有一些平性食材 ， 但是最好慎用温热等食材 ， 即便“混搭” ， 也要注意让其中之一成为绝对的主导 。
【凉热食材搭配不养颜反伤身】 一般来讲 ， 果蔬食材 ， 大多数都属于凉性、平性食材 ， 温热属性的比较少 。所以 ， 果蔬汁多数也是凉性、平性的 ， 当然 ， 温性的也多数是作为暖身滋补之用 。
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