【苦瓜丁烧蛋怎么炒】

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苦瓜丁烧蛋的做法:
1、准备材料:苦瓜1根、鸡蛋3个 。
2、苦瓜去囊切丁 , 放少许盐捏一下 。

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3、三个鸡蛋打散 , 加点盐 。

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4、起油锅先炒苦瓜丁 , 炒至8分熟后放少许盐调味 , 倒入蛋液 , 鸡蛋凝结后翻炒一会起锅即可 。

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