【苦瓜丁烧蛋怎么炒】
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苦瓜丁烧蛋的做法：
1、准备材料：苦瓜1根、鸡蛋3个 。
2、苦瓜去囊切丁 ， 放少许盐捏一下 。
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3、三个鸡蛋打散 ， 加点盐 。
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4、起油锅先炒苦瓜丁 ， 炒至8分熟后放少许盐调味 ， 倒入蛋液 ， 鸡蛋凝结后翻炒一会起锅即可 。
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