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用料：澳龙2千克、大蒜100克、盐适量、鸡精适量、芝士片适量、香菜醋生抽适量 。
1、准备好澳龙洗干净去虾线，中间对切开，备用 。
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2、大蒜打成蒜泥，锅中放油，冷油把蒜泥入锅，中火翻炒5分钟炒出香味，放盐和鸡精出锅备用 。
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3、把对切开的澳龙放入蒸屉，冷水入锅大火蒸10分钟 。
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4、蒸熟的澳龙浇上蒜泥撒上葱花即可食用 。
【澳龙怎么做好吃又简单】
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