【干茶树菇怎么煮才会烂】
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准备食材：半番鸭1腿、茶树菇50克、生姜4片、料酒半勺、盐巴适量 。
将番鸭和茶树菇洗净，茶树菇的脚用剪刀剪掉切成断 。
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冷水上锅倒入番鸭开大火 。
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倒入茶树菇 。
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放入生姜片 。
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倒入料酒盖上盖子，待汤汁开了以后再转小火慢熬80分钟 。
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出锅前加入盐巴调好味道即可 。
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