【葱的形状是什么】
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葱 , 鳞茎单生 , 圆柱状 , 稀为基部膨大的卵状圆柱形;鳞茎外皮白色 , 稀淡红褐色 , 膜质至薄革质 , 不破裂 。叶圆筒状 , 中空;花葶圆柱状 , 中空 , 中部以下膨大 , 向顶端渐狭 。葱原产于亚洲西部 , 在我国栽培历史悠久 , 是北方人喜食的“三辣”蔬菜之一 , 也是日常生活中常备的调味佳品 。
葱营养价值:葱叶味道鲜美 , 葱白质地细密 , 柔嫩洁白 , 味辛辣而芳香 , 生食与熟食皆宜 。北方以大葱为主 , 南方多以小葱为主 。葱不仅可作调味佳品 , 而且能防治疫病 , 可谓佳蔬良药 。
葱中含有相当量的维生素C , 有舒张微血管、促进血液循环的作用 , 可以改善血压升高所致的头晕 。
经常吃葱 , 可降低身体胆固醇含量 , 增强体质 , 葱含有微量元素硒 , 可降低胃液内的亚硝酸盐含量 , 对预防胃癌及多种癌症有一定作用 。
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