【鲜花菜 女人养颜抗衰精品】 木槿花的营养价值极高,其中,它的养颜功效让它成为深受女性欢迎的食材 。
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木槿为锦葵科木槿属,落叶灌木或小乔木 。其花味甘,性凉,有白色、水红色、红色、黄色及紫色等 。夏秋开花,花季甚长,花甚美丽 。
木槿花的营养价值极高,含有蛋白质、脂肪、粗纤维,以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等,并含有黄酮类活性化合物 。吃木槿花早在《诗经》中就有记载 。木槿花蕾,食之口感清脆,完全绽放的木槿花,食之滑爽 。福建汀州人用木槿花和稀面糊加葱花,下锅油煎,松脆可口,俗称“面花” 。徽州山区居民用木槿花煮豆腐吃,味道鲜美可口 。常食用木槿花可清热利湿凉血、排毒养颜,可有效防治痢疾、痔疮出血、白带等病,还可外治疮疖肿痛 。
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