时尚女性都在补充维生素( 二 )


维生素B2不足会烂口
你的唇、舌、眼睛的黏膜是否经常发生问题,是否有口腔炎、口角炎、眼睛充血、精神恍惚、皮肤干、头发大量脱落等毛病?如果有其中两三样,毫无疑问,你近来缺乏维生素B2,一定要多加注意,否则情况会恶化 。维生素B2属于水溶性,根据卫生界统计,人们通常最缺乏的维生素,便是这一种 。
口服药者多吸取维生素B6
口服药是一项较普遍又方便的避孕方法,可惜的是使用口服避孕药会出现多种副作用,包括头晕、体重增加,另外一项副作用就是会出现维生素B6不足的情况 。若长期缺乏维生素B6,可能会造成贫血、淋巴系统障碍、增加血管栓塞的机会、皮肤变得粗糙,以及较易患上细菌性的疾病 。减少出现以上问题及确保皮肤有充足营养,口服避孕药者一定要吸取足够的维生素B6,例如肝脏、蛋、酵母、米糠等食物中就含有不少的维生素B6 。
维生素E强敌:零食
谈到抑制产生,就属维生素E效果最佳 。
薯片、炸米果等用油炸过的零食是维生素E的强敌 。因这些食物中含有多量的过氧化脂肪会耗掉体内的维生素E,使其含量减少 。为使维生素E能充分地发挥机能,少吃上述食物为佳 。如以摄食方式取得维生素E,考虑食用小麦胚芽应是最明智的了 。一般市面上都能买得到,所以在煮汤或炒饭时可考虑掺加一些,吃起来既没有味道也不会破坏原味 。此外其他的全谷或芝麻、绿色蔬菜等也是提供维生素E的重要来源,可考虑与其他食物混在一起进食 。

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