【茶叶鹌鹑蛋煮多长时间】
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30分钟 。煮茶叶鹌鹑蛋 ， 不仅需要煮熟蛋 ， 还需要让其蛋肉入味 ， 因此用茶汤煮3—5分钟至蛋熟后 ， 还应关火焖30分钟左右让茶香茶味逐渐融入蛋肉中 。这样的鹌鹑蛋口感最佳 。
茶叶鹌鹑蛋可以放多久：常温：2天；冷藏7天 。茶叶鹌鹑蛋的制作中放入了能抑菌的茶叶、盐等调味料 ， 在常温25度左右 ， 可在密封性好的保鲜碗中放置2天不变味 ， 若有条件的 ， 可用保鲜碗装好放在冰箱37度的冷藏环境下保存7天 ， 食用时只需取出加热 ， 依旧新鲜美味 。但若是天气炎热 ， 没有放盐的情况下 ， 最好当天食用完毕 ， 避免出现有异味 ， 蛋肉糜烂的变质现象 。
