茶叶是一种优质饮料 ， 它含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等上百种营养成分 。
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【与孕妇谈饮茶】 孕妇如能每天喝3～5g茶 ， 特别是淡绿茶 ， 对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的 。
绿茶含锌量极为丰富 ， 而红茶和咖啡的浸出液中锌含量甚微 。锌元素对胎儿的正常发育至关重要 。但是 ， 孕妇如果喝茶太多、太浓 ， 特别是饮用一些浓红茶 ， 对胎儿就会产生危害 。因为茶叶中含有2%～5%的咖啡因 ， 每500ml浓红茶水大约含咖啡因0.06mg ， 如果每日喝5杯浓茶 ， 就相当于服用0.3～0.35mg咖啡因 。咖啡因具有兴奋作用 ， 饮茶过多会增加胎动 ， 甚至危害胎儿的生长发育 。另外 ， 茶叶中含有多量的鞣酸 ， 鞣酸可与食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物 。孕妇如果过多地饮用浓茶 ， 还有引起妊娠贫血的可能 ， 也将给婴儿造成先天性缺铁性贫血的遗患 。
绿茶中还含有一定量的鞣酸 ， 为避免影响对铁的吸收 ， 孕妇不妨在饭后或服用铁制剂60分钟后再饮用 。
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