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可以,但不建议食用 。隔夜的豆角是经过烹饪的,在细菌的分解下,会将硝酸盐成分还原成亚硝酸盐,使人体中的血红蛋白氧化,变成高铁血红蛋白,使人体的造血功能遭到破坏,再食用有可能引发中毒现象 。
豆角可以放多久:【隔夜豆角放冰箱能吃吗】没有具体的时间 。豆角煮熟可以保存的时间并不固定,这跟存放的环境有关,冰箱中可放1-2天,而室温环境中则要由温度决定 。不管是哪种,都不建议长时间放置豆角,这样的豆角食用后可能会不利于身体健康,而且吃起来也不好吃 。
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