黄桃可以放冰箱保存吗


黄桃可以放冰箱保存吗

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黄桃放冰箱能延长保质期 , 只限于冷藏 , 可以存放7~15天 , 但黄桃不能在冰箱里保存过久 , 容易破坏纤维结构 , 口感不如新鲜的黄桃 , 但营养不会有太大变化 。
【黄桃可以放冰箱保存吗】黄桃的营养十分丰富 , 含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C、抗自由基等)、膳食纤维(果肉中含有大量人体所需的果胶和纤维素 , 起到了协助消化吸收等许多作用)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显 , 高于其他水果 , 是果中之王) 。黄桃食时软中带硬 , 甜多酸少 , 有香气、水分中等 , 成熟糖度14~15度 。

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