许多身体偏胖或担心发胖的朋友，总认为在日常饮食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品，就可以有效地控制体重，达到减肥的目的，而认为蔬菜类食品则不易导致发胖，因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用 。实际上，含碳水化合物高的蔬菜过多摄人，过剩的碳水化合物也会在人体内转化为脂肪贮存 。那么，胖人吃哪些蔬菜好呢?【减肥七类蔬菜带给胖人的福音】
文章插图
黄瓜
黄瓜中含有丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，胖人适当多吃些黄瓜，减肥的效果好 。
白萝卜
白萝卜含有能帮助消化的酶和能增进食欲的芥子油等物质，吃后能促使脂肪类物质更好地进行新陈代谢，以避免脂肪在皮下堆积 。
韭菜
韭菜所含的纤维素最多，这种纤维素进入人体后，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排除肠道中过多的养分 。
冬瓜
冬瓜含的热量要比其它蔬菜少，又有助于促进人体的新陈代谢，具有较强的减肥作用 。
辣椒
辣椒除含有营养物质外，还含有辣椒素 。能促进脂质代谢，抑制脂肪在体内蓄积，适当多吃些可助减肥 。
绿豆芽
它含水分较多，被身体吸收后产生热量较少，更不容易形成脂肪堆积皮下 。
大豆及豆制品
大豆和豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积 。特别是醋豆，它是减肥的好食品 。
日本医学专家研究证实，醋豆里的皂素，能排除粘附在人体血管上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量，有助于减肥 。
经验总结扩展阅读
- 服用瑞梦减肥茶一月狂减30斤
- 夏选蔬菜要会挑青菜卷心菜最招害虫
- 瘦脸正在进行时
- 冬季吃蔬菜小心农药中毒
- 研给节食者一份看得见的减肥计划
- 穿衣搭配 拿捏了！陈萌提条件，全家减肥成功就结婚，大衣哥花2W装健身器材
- 专家指出健身误区 减肥无效有哪五大原因
- 减肥餐 杨钰莹状态绝了！51岁穿得比15还嫩，皮肤紧致有光泽，叫00后咋活
- 八款蔬菜面膜养出靓丽肌肤
- 想快速美白蔬菜水果你白一度