又是暑假的时期 ， 很多家长都会计划带孩子外出游玩 ， 劳逸结合 ， 放松身心 。同时不少上班族也会趁此请个小假期周游国外或者爬山野营 。不过暑假天气炎热 ， 太阳也很毒辣 ， 出门在外哪些食物是必不可少的呢?
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一、西红柿
1、抗衰老：西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素 ， 适合常吃 ， 我国是世界上肝炎常发的大国 ， 西红柿有一定保肝护肝的作用 。
2、维生素C丰富：餐桌上的美味 ， 迷人的外形 ， 鲜嫩的色泽 ， 很多人都喜欢食用 ， 其实西红柿不但味道鲜美 ， 还具有一定的“药效” 。西红柿中含维生素C ， 可以预防感冒 ， 而大量含有的番茄红素 ， 是一种让番茄变红的天然色素 ， 有抗氧化损伤和软化血管的作用 。
3、防癌：西红柿中的番茄红素 ， 具有很高的抗氧化作用 ， 它能够保护细胞不受伤害 ， 也能修补已受损的细胞 ， 抑制和清除人体内的自由基 。保护心血管系统 ， 降低心脏病、高血压的发病率 ， 对防癌、抗癌有一定效果 。
4、美白：夏天爱美的女性最怕晒黑 ， 想保持皮肤的白皙 ， 当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素P是细胞正常代谢不可缺少的物质 ， 可以使皮肤的色素、暗斑消退 ， 防止色素沉着 。
二、菠菜
1、不贫血：菠菜中富含铁 ， 铁是人体造血原料之一 ， 是女性经期时的好食品 。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人 ， 可远离缺铁性贫血 。
2、体质强：菠菜中含有可观的蛋白质 ， 可帮助身体发育 ， 精力旺盛 。
3、皮肤好：维生素K ， 这是很多蔬菜水果中缺乏的 。人的头发光亮 ， 皮肤白净有光泽 ， 不仅需要维生素A、B、C ， 也少不了维生素K 。
4、排毒：菠菜可以清理人体肠胃里的热毒 ， 避免便秘 ， 保持排泄的通畅 。且菠菜的热量很低 ， 常吃也不用担心发胖 。
5、保护视力：我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊” 。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A ， 可降低视网膜退化的危险 。对常用电脑的人应该是有不小的帮助 。
【暑期出游要开心七种食物不能少】 6、稳定情绪：菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出 ， 赶走紧张情绪 ， 改善忧郁的心情 。
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