韭苔怎么炒

2026-01-13 知识经验豆豉

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用料：肉末300克、韭苔200克、生抽20毫升、盐1克、料酒20毫升、姜蒜30克、老干妈豆豉50克、红辣椒10克。
1.肉末中加入盐、料酒、姜蒜腌制半小时。

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2.其他配料切好备用。

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3.热油下入姜末后加入肉末炒至变色。

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4.加入韭苔和盐。
【韭苔怎么炒】

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5.淋入生抽。

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6.加入老干妈豆豉。

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7.出锅前加入红椒和蒜末炒匀即可。

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