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瘦肉280克、青椒300克、生抽10克、香醋8克、盐7克、白糖3克 。
1、准备食材 ， 辣椒切丝 ， 瘦肉切丝 。
【青椒炒肉丝怎么做】
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2、锅里放入油烧热 ， 放入肉丝翻炒均匀 ， 继续翻炒到肉丝微微卷起来 。
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3、加入生抽 ， 醋 ， 白糖 ， 翻炒均匀 。
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4、倒入青椒丝 ， 翻炒均匀 ， 加入盐继续翻炒三分钟即可 。
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