酱肉怎么炒好吃


酱肉怎么炒好吃

文章插图
用料:春笋500g切块、酱肉150g切片、大蒜叶半斤、料酒2勺、生抽3勺、老抽1勺、白糖20克、水300克、食用油30克 。
1.春笋切块 。
酱肉怎么炒好吃

文章插图
2.把大蒜叶的根部压扁,热锅下油,爆香后盛出 。
酱肉怎么炒好吃

文章插图
3.原锅煸炒春笋和酱肉,煸香后加入酒、生抽、老抽、糖、水加盖小火焖煮15分钟至笋和肉熟透,再加入之前爆香的大蒜叶翻炒均匀,勾薄芡 。
酱肉怎么炒好吃

文章插图
4.起锅装盘 。
【酱肉怎么炒好吃】
酱肉怎么炒好吃

文章插图

    经验总结扩展阅读